Ningun otro alimento nos aporta tantos beneficios como las frutas, si revisamos un poco la historia nos damos cuenta que fue uno de los primeros alimentos que consumieron Adan y Eva fue la fruta, que tenian a su alrededor y era facil se consumia cruda.
La fruta da enegia y vitaminas al cuerpo pero sobre todo agua; si sabemos consumirla adecuadamente ayuda a que el cuerpo se libere de residuos innesesarios, y funcione al maximo como un buen motor, haciendo que el cuerpo filtre lo que le es necesario y deseche lo que no.
Si se aprende a consumir bien la fruta el cuerpo solo tardara en digerirla de unos 30 a 40 minutos, haciendo la filtracion de sus vitaminas y dejando para lo ultimo la glucosa con la cual funciona el cerebro; las frutas tienen un gran componente de glucosa, a demas permite que el cuerpo evacue mas rapido.
Cuando menos concentrados sean los alimentos, y mejor combinados estén, menos tiempo pasará en el estomago, permitiendo la depuracion del mismo y la reduccion de peso en las personas obesas, claro esta que si no es mezclada con otra clase de alimento ni se consume despues del mismo, esto permite que al estar el estomago vacio se reciba y asimile todos los nutrientes de la fruta, si al contrario comemos algo antes de la fruta , ese alimento hace las forma de tapon y no deja que la fruta limpie correctamente el intestino, y forma una fermentacion provocando a veces una intoxicacion o colicos.
En gastronomia se puede encontrar infinidad de recetas con frutas especial mente en acompañamientos a canes y en ensaladas, los chef la utilizan mucho por sus atractivos colores, aromas y sabores. Teniendo en cuenta que se debe cuidar de la salud y saber que se consume lo recomendable es:
Consumir la fruta cruda sin cocion.
Sin combinacion con otro alimento.
Lo mismo para el juego y ensaladas frutas frescas.
Si se desea aprender a consumir fruta lo recomendable es hacerlo en la hora de la mañana y en la noche, porque el cuerpo necesita energia y la fruta en la digestion no la gasta, despues de consumirla se debe dejar un tiempo considerable de 30 a 40 minutos. Pero si por el contrario se quiere consumir una fruta despues de haber ingerido otro alimento es aconsejable dejar pasar unas 8 horas.
TOMADO DE: http://propiedadesfrutas.jaimaalkauzar.es/el-principio-correcto-del-consumo-de-frutas.html
http://www.alimentacion-sana.com.ar/Informaciones/novedades/frutas3.htm
Publicado: MARLLY ALEANDRA JARAMILLO BRITTO
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